Que el comensal sienta la sala antes de reservar la mesa
Es una demo con un negocio inventado: los nombres, las fotos y los precios son de ejemplo.
Para quién es
- Restaurantes de alta cocina con menú de degustación.
- Restaurantes en ciudades turísticas que reciben reservas de viajeros desde el teléfono.
- Dueños que quieren una web a la altura de lo que pasa en la mesa.
Qué tiene
- Un vuelo filmado que el scroll recorre: del mar al puerto, la sala, la cocina y el plato
- Los menús de degustación paso a paso, con cada plato en 3D sobre la mesa
- La historia de la casa con fechas y lo que dijo la crítica, textual
- Mapa 3D del casco viejo con cuatro caminos para llegar
- Reserva con día, hora, personas, menú, maridaje y lugar, y el ticket que se arma solo
Esta demo la hicimos sobre un restaurante real, Restaurant 360, en las cámaras de los cañones del puerto viejo de Dubrovnik, con su información pública. No es su sitio oficial ni un trabajo para ellos: es un concepto, y la página lo dice en la barra, en la reserva y en el pie.
Cómo se ve un restaurante hoy
La plantilla de siempre: foto grande, «Nuestra historia», una grilla de platos y un mapa de Google pegado abajo. El viajero que está eligiendo dónde cenar, desde el hotel y con el teléfono, no siente nada del lugar. Ni la vista, ni la sala, ni el plato.
Del puerto al plato
Arriba hay un plano secuencia filmado que se recorre con el scroll: del mar a la boca del puerto, la escalera de la muralla, la terraza, la sala de piedra, la cocina y el plato. En el teléfono es un video vertical propio, no uno recortado.
Después vienen los dos menús de degustación, paso por paso, con cada plato en 3D sobre la mesa. Siguen la historia de la casa con fechas y lo que dijeron Michelin y la crítica, un mapa 3D del casco viejo con cuatro caminos que se dibujan, y la reserva: día, hora, personas, menú, maridaje y lugar, con el ticket que se arma solo.
Por qué le sirve al restaurante
En la alta cocina se reserva por la experiencia, y esta web la muestra antes de que el comensal llegue: el lugar, el plato y el camino. Cada dato tiene fuente. Y la reserva llega con todo lo que la sala necesita saber, sin ida y vuelta de mails.
Con tu restaurante
Para tu casa armamos el recorrido desde la puerta hasta tu plato, pasamos tus platos a 3D, cargamos tu carta y tus precios, el camino para llegar y tu forma de reservar, con tu marca y en los idiomas de tus comensales.
Hacé el vuelo
Abrila y bajá despacio hasta el plato. Si querés que tu restaurante se vea así, escribinos.
